联合国第二届“国际茶日”

“国际茶日”是于2019年11月27日，由联合国大会宣布设立的节日，时间为每年5月21日，用以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。它是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。

2021年5月21日是联合国确定的二个“国际茶日”，这一天也是属于全世界爱茶人士的节日。茶起源于中国，盛行于世界。古茶树在中国和世界具有唯一性，是重要的自然遗产和文化遗产，具有重大的科学价值，经济价值和文化价值。

中国是茶叶的生产大国和消费大国。以茶待客的礼仪一直存续至今，茶叶的需求量逐渐增加。一些茶农通过种茶、炒茶、制茶走上了脱贫致富的道路。茶业的发展也为乡村振兴计划铺垫了一条绿色道路。茶叶是最重要的经济作物之一,能够对发展中国家的农村发展、减贫和粮食安全发挥重要作用。

茶是世界三大饮品之一。全球产茶国和地区已达60多个，茶叶产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿。茶叶作为最重要的经济作物，是很多最不发达国家数百万贫困家庭的主要谋生手段，也是部分最贫困国家主要的收入和出口创汇来源，已经成为很多国家特别是发展中国家的农业支柱产业和农民收入的重要来源。

现如今，茶不仅是商品，更是中华传统文化的重要载体。中国生物多样性保护与绿色发展基金会古茶树保护基金一直致力于推动古茶树保护和古茶树产业的可持续发展，使古茶树在保护中发展，在发展中保护。

在这个属于全世界爱茶人士的节日里，中国生物多样性保护与绿色发展基金会古茶树保护基金在此恭祝全世界爱茶人士节日快乐！同时也希望社会各界爱茶人士参与到古茶树保护中来，保护茶行业的绿色可持续发展！

文/绿会古茶树保护基金 审/Linda

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