明明叫“仙桃”，竟然跟桃子没什么关系？！
时间：2022-07-06 00:38:11 来源：科普之家 作者：科普中国 栏目：百科 阅读：17
提起仙桃
你的第一反应
是《西游记》里
王母娘娘蟠桃会的仙桃↓
还是被誉为“亚洲体操之乡”的
湖北仙桃市↓
不不不
今天我们要介绍的“仙桃”
跟它们没有关系
这个“仙桃”
实际上是仙人掌的果实
↓↓↓
仙桃：我不是桃
仙桃
是产自四川泸定县的特色水果
它们生长于大渡河谷山岗坪一带
这里坡陡岩高，气候适宜
生长着掌状的仙人掌
这些仙人掌掌叶边缘会开花
并结出美味的果实
当地人称其为“仙桃”
△仙人掌花
泸定仙桃
外观呈绿色
表皮附满绒毛和细刺
果肉含有人体必需的8种氨基酸
吃起来爽滑清凉
甜而不腻
是泸定人盛夏必吃的水果之一
仙桃除了直接生吃
还可以
酿酒、制糖、榨果汁、加入蜂蜜泡水
......
当地人说
表皮颜色偏黄一点的仙桃
口感更美味
你可能没吃过泸定仙桃
但海南仙人掌果你也许吃过
↓
都是仙人掌果
它们有啥区别
↓↓↓
第一，果肉颜色不同
泸定仙桃果肉呈淡绿色
海南仙人掌果果肉是红色的
第二，口感不同
泸定仙桃口感清甜
海南仙人掌果是酸甜口儿
助力村民增收
每年8~9月
是泸定仙桃大量上市的时候
四川泸定桐子林村
是当地最大的仙人掌种植基地
今年桐子林村的仙桃产量
预计在10万斤以上
村里种植户表示
自己种植的4~5亩仙桃
“今年估计卖个三四万元没什么问题”
小小的仙人掌果
成了村民致富的法宝
近年来
四川泸定致力于在本地打造“千亩仙桃基地”
大力发展仙桃产业
并借助互联网平台
把仙桃销售到全国各地
让越来越多的人
尝到了这份泸定特有的美味
网友们品尝后纷纷表示
“清清甜甜太爽口了”
你吃过泸定仙桃吗？
内容来源 | 央视频@中国三农报道、甘孜州那点事、蜀逗号
本期编辑 | 任靓、王静（实习）
本文链接：https://www.bjjcc.cn/kepu/27451.html，文章来源：科普之家，作者：科普中国，版权归作者所有，如需转载请注明来源和作者，否则将追究法律责任！