饮料中的「王中王」,控制体重,平稳血糖
时间:2022-07-06 00:41:21 来源:科普之家 作者:王桂真营养师 栏目:百科 阅读:17
除了吃饭,我们还要喝水。白开水平淡无味,很多人不喜欢喝白开水,转而把目光发放在了饮料上。饮料的种类比较多,乳饮料、植物蛋白质饮料、碳酸饮料等等,这些饮料都有自己的特点,俘获了很多人的味蕾。但是饮料虽好,我们还要注意自己的身体。
毕竟,生命只有一次,身体出现了问题,就失去了革命的本钱。等到躺在床上叫天天不应的时候,什么都晚了。饮料,虽然不是必需品,却也分割三六九等。饮料,有健康饮料与不健康饮料的区别。在这些饮料中,有一种饮料被称为健康饮料的王中王,控体重,平稳血糖,改善亚健康。
饮料,最为简单的分类可以分为不能喝的饮料,可以少喝的饮料和健康饮料。不能喝的饮料,说起来品种比较多。而这些饮料往往有一个共同的特点,就是在制作过程中额外添加了糖。糖,过量食用对于人体的危害比较多,从头伤到脚,从皮肤到骨头,一步步啃食我们的身体,增加糖尿病、高血压、高血脂等疾病的风险。
喝饮料,含糖饮料已经被拉入饮食黑名单,最佳的选择就是健康饮料。什么是健康饮料,首先要符合一条强制性的标准,就是在制作过程中不会额外添加糖,并且饮料含糖量较低。看看这条标准,你会发现,健康饮料好像真的不多,也就是那么几种。
白开水是健康饮料,但是白开水没啥滋味,很多人喝水量就会减少。除了白开水,剩下的健康饮料也就剩下茶水、豆浆和牛奶了。而在这些健康饮料中,茶叶最为最具中国特色的健康饮料,也就有了健康饮料「王中王」的美誉。
中国人饮用茶叶的历史比较悠久,而中国茶道奠基人陆羽所著的《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书。茶叶虽然是一片片「树叶」,但是这些树叶却对于人体健康发挥了重要的作用。
1茶与肿瘤
说起肿瘤,很多人就想到癌症。癌症面前人人平等,但是治疗癌症的时候可能很多人会因为经济原因而放弃治疗。流行病学调查研究发现了茶叶与癌症之间有着重要的关系。茶叶中所含有的茶多酚及儿茶素单体和茶色素,有着防癌和抗癌的作用。
研究证实,长期饮用绿茶的人,食管癌的发生率减少50%,患上胃癌的风险降低20%~30%,胰腺癌和直肠癌的风险性降低40%,结肠癌减少20%,肺癌风险性降低接近40%。这些数据也说明了茶多酚儿茶素单体和茶色素与肿瘤之间的关系。
2茶与心血管疾病
茶叶与心血管疾病之间的关系与茶叶所含有的抗氧化物质有关,研究发现乌龙茶有防止红细胞聚集、降低血液黏度、降低红细胞沉积等作用,并能降低毛细血管通透性,改善血液流动,防止血栓形成,具有活血化瘀的良好作用。
这些作用是因为茶叶中所含有的茶多酚和茶色素,多酚类物质有预防冠心病的保健作用,能够阻断脂质过氧化,清除自由基。茶色素具有良好的抗血凝、促纤维蛋白原溶解和显著抑制血小板聚集的作用,从而达到防止心血管疾病的目的。
3茶与抗菌
在李时珍所著的《本草纲目》也有着饮茶健身的记载,现代科学研究也发现了茶叶还有一种特殊的作用,就是茶叶的抑菌、消炎、解毒和抗过敏作用。茶叶为何还有抗菌的作用,原因在于茶叶中的茶多酚。
茶多酚不仅抗氧化,而且具有极强的抑菌作用,并且不会产生耐药性。茶多酚浓度在100~1000mg/kg,即可抑制细菌的生长。调查结果表明,长期喝茶的人患龋齿的风险率较不饮茶或少饮茶者低。如果您能坚持用茶汤刷牙,牙齿的健康度也会逐渐提升。
除了以上作用,茶叶还有抗老延年、抗突变、调理血压和血糖等作用。长期喝茶,您会发现,这些好处在您的身体中逐渐显现出来。一杯最具中国特色的饮料,也是健康饮料中的王中王,想要喝饮料的时候,泡上一杯茶,喝茶的同时亦可品味人生。
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