咖啡品种之紫啡

（一）品种来源：由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所选育

（二）特征特性：

植物学特性：属茜草科(Rubiaceae)咖啡属(Coffea genus)小粒种咖啡（Coffea arabica Linn.）。为多年生常绿灌木，植株中等矮生。植株顶芽嫩叶褐红色，整株叶色铜绿色。株形整齐一致，树型紧凑、分枝多、果节短、生长势旺盛，性状稳定。分枝与主干成60°~70°左右；基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。一次分枝为主要结果枝。叶革质，披针形，长9-11cm，宽3.5-5cm，顶端长尾尖，基部楔形，叶呈浅波形，两面无毛，下面脉腋内无小窝孔；中脉在叶片两面均凸起，侧脉每边7-13条；叶柄长12.5-16mm；托叶阔三角形，生于幼枝上部的顶端锥状长尖或芒尖，生于老枝上的顶端常为突尖。聚伞花序数个簇生于叶腋内，每个花序有花3-5朵，无总花梗或具极短总花梗；花芳香，有长0.5-1mm的花梗；苞片基部合生，二型，其中2枚阔三角形，长和宽近相等，另2枚披针形，长为宽的2倍，叶形；萼管管形，长2.5-3mm；花冠白色，顶部常5裂，罕有4或6裂，裂片常长于花冠管，顶端常钝；花药伸出冠管外，柱头2裂。浆果成熟时阔椭圆形，深紫红色，纵径13-16mm，横径10-14mm，侧径7.5-12mm，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味；种子背面凸起，腹面平坦，有纵槽，纵径11-14mm，横径8-9.5mm，侧径4-5.5mm。

生物学特性：初花期2月中旬，盛花期3月中旬至5月中旬，末花期7月上旬。果实成熟期10月上旬至次年3月中旬，生育期180至240 d。定植后第2年少量结果，第3年进入盛产期。

产量表现：该品种是一种杯测品质较好的精品咖啡，在不同生态类型区的试种结果证明只要按照丰产栽培技术措施种植，会获得较高产量，在区域试验与生产试验中产量表现较好，平均亩产150公斤左右，小面积精细管理种植可达200多公斤。

品质性状：该品种咖啡杯测结果较好，有黑巧克力与坚果香味，口感均衡，回甘好，干净。

抗性：抗逆性方面，该品种长势较好，株型紧凑，叶片较厚且小，其抗旱性、耐风性要比云南目前的主栽品种——卡蒂姆7963强，并且在对咖啡叶锈病、炭疽病、褐斑病、灭字虎天牛、旋皮天牛、蚧壳虫等为害方面抗性明显高于卡蒂姆7963。

其它利用价值：可以作为咖啡较好的抗性育种材料；同时该品种嫩叶为褐红色、成熟叶为铜绿色、一级分枝密，成熟果实颜色为紫红色，极具较高观赏价值，也是良好的园艺植物。

适宜区域：适宜于云南省及周边地区海拔600～1100米的干热河谷区域种植，年平均气温19.1～22.0℃，≦-1℃最低气温出现率0.0～3.3%，年降雨量≧700mm，土壤多为肥沃深厚的砖红壤或赤红壤。静风环境下栽培种植较为适宜。云南省文山州麻栗坡县及保山市隆阳区潞江镇均有零星的种植。

本文链接：https://www.bjjcc.cn/kepu/28538.html，文章来源：科普之家，作者：云南高原特色热带农业科普号，版权归作者所有，如需转载请注明来源和作者，否则将追究法律责任！