非洲大蜗牛，个大肉多爬得慢，可做盘中餐？

流言：

不久前10岁男孩玩蜗牛患上脑膜炎的新闻冲上了热搜，真相揭露后得知罪魁祸首正是学名褐云玛瑙螺的“非洲大蜗牛”，非洲大蜗牛个头惊人，并且爬的慢，有些心思活络的吃货朋友们早就按捺不住了：看看这非洲大蜗牛的性能，个大=肉多，爬得慢=好捕捉，这不就是老天赏饭吗？就让我们吃货来消灭它吧！

真相：

且慢。

如果是正规养殖且经过检疫的非洲大蜗牛，尚可一吃；但如果是野生的，别说捉回家做菜了，那可是碰都碰不得！

图虫创意

别看这种蜗牛胖乎乎的样子似乎人畜无害，其实它们是多种病原体的中间宿主，可以传播很多疾病。比如广州管圆线虫，就会感染非洲大蜗牛，人如果接触或者加工食用时未做熟，就有可能被蜗牛身上的广州管圆线虫感染，导致嗜酸性脑膜炎，这次上了热搜的小朋友，就是不幸患了这种疾病。

本文由“科学辟谣平台”（ID：Science_Facts）出品，转载请注明出处。文中所使用图片为版权图库，不授权转载。

本文链接：https://www.bjjcc.cn/kepu/40576.html，文章来源：科学辟谣，作者：科普之家，版权归作者所有，如需转载请注明来源和作者，否则将追究法律责任！