秋分话农耕丨饮一杯红茶 与你平分秋日浪漫

“立秋处暑八月间，九月白露接秋分。”今天，我们迎来了二十四节气中的秋分。秋分里的“分”，藏有半分之意。一半白昼，一半黑夜。一半酷热，一半凉爽。一半明媚，一半成熟。随着秋分时节的到来，中国大部分地区已经逐渐进入凉爽的秋季。

天气凉了，如何听秋品茶？

河南农业大学园艺学院茶学系副主任赵仁亮

秋分时节，静候着秋茶幽香。“从季节来说，此时气候变冷，略显干燥，我推荐大家喝一些发酵的茶类。”近日，记者走进河南农业大学，该校园艺学院茶学系副主任赵仁亮向网友分享了自己的饮茶见解，并讲解了秋分前后茶叶种植的注意事项。

“秋分过后，喝一些红茶、黑茶和陈年老白茶，都具有养胃暖身的作用。”说到品茶，赵仁亮侃侃而谈，“每天一杯茶的陪伴，生活变得多姿多彩”是他常挂在嘴边的一句话。如果以一天为单位来说，赵仁亮推荐，上午可以冲一杯清新的绿茶，提神醒脑，同时也能提高工作效率；下午喝红茶，晚上喝黑茶，有助于帮助消化和睡眠。

秋季茶园咋“保养”？

为茶农指导

俗话说“秋施金，冬施银”，茶园经过一年耕作，此时到了该“保养”的时候。“茶树经过一年的剪、采，树体受到了很大的损伤，同时，茶园经过一年作业，表土层板结。”提到秋分前后的茶园管理，赵仁亮为广大农民朋友准备了一些贴心的小提示。赵仁亮表示，及时做好秋季培育管理，是每年茶园管理中一项关键技术。做好这些工作，对加快恢复树势，夺取来年春茶优质高产至关重要。

茶园

施肥为啥宜早不宜迟？秋施基肥时，气温、地温较高，利于有机肥料的腐熟和养分释放，肥效易于发挥，根系吸收快。赵仁亮告诉记者：“一般每亩施菜饼肥200 kg左右，施肥最佳时期为9月下旬。”

茶园

茶季结束不能修剪？“这里我想强调一下，茶季结束时，千万不要进行修剪，因为修剪会减少叶层，对根部增加营养贮藏极为不利。”赵仁亮表示，到了后期，也就是10月20日左右，则要把那些不成熟的芽叶采尽。

此外，秋分之后，随着气温逐渐下降，病虫害开始进入越冬阶段。“为了减少来年病虫的发生和危害，我想提醒广大茶农，请及时做好清园工作。”赵仁亮表示，10月下旬至11月上旬，可对茶园每亩用45%晶体石硫合剂100-120倍液50 kg进行喷雾。封园工作要在11月底结束。

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