“土法施肥”可以促进植物生长？

流言：

对于如何给家庭盆栽植物施肥，民间的各种“偏方”也是不少：隔夜茶浇花、豆渣沤烂追肥、鸡蛋壳倒扣大法……这些“偏方”有促进植物生长的各类元素，所以可以促进植物生长。

真相：

隔夜茶、瓜子皮、鸡蛋壳倒扣……这些家用“土法施肥”大家应该都不陌生吧？但对于花花草草们来说，这些看似经济实惠的“废物利用”并没有什么用。

首先我们要肯定的是，这些“废物”中确实是含有促进植物生长的各类元素，但问题是含量太低，而且就好比日常垃圾分类中的废品回收，需要处理才能再利用，没有经过任何处理的废弃物，其使用价值自然是极其有限的。

像是茶叶渣、鸡蛋液、瓜子皮这类“废物”，都是没有经过有效处理的“原材料”，由于自然降解过程中的不可控因素，不仅不会对植物的生长有所促进，反倒还会对植物栽培产生一系列的不良影响：

除了发热之外，发酵过程中还会伴随大量细菌、真菌和昆虫等各类生物的参与，先不说家庭种植的一大要求就是干净、整洁的栽培环境，发酵增生的微生物吸引而来的昆虫大概率对植物本身是不利的，会导致各类奇奇怪怪的病虫害爆发，实在得不偿失。

说来说去，“废物利用施肥法”不灵的关键就在于，只有经过充分发酵腐熟并剔除不良杂质，才能将“废物”变为肥料，就好比不是给你一堆豆子随便闷闷就能变成豆豉，反而大概率会收获一摊发霉的发臭物。此类不经处理的“废物利用”施肥法不仅收效甚微，而且不卫生不美观，很容易产生难闻的气味，这些都与家庭种植的初衷背道而驰。

不仅隔夜茶浇水、鸡蛋壳倒扣这些“小妙招”不靠谱，还有一些家庭施肥“大动作”，就更不建议大家尝试了，其中最具代表性的就是发酵豆渣和用鸡粪自制有机肥。

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对于一些有农村生活经验的朋友来说，做豆腐剩下的副产物豆饼、家禽的粪便等，曾经都是不错的有机农家肥，于是就想把这个经验直接搬到家庭种植上：家里做早餐打豆浆剩下的豆渣、辗转跟农村亲戚要来的鸡粪，立刻就成为了给自家花土提升肥力的好资源！

当然，如果你非常懂发酵原理并熟悉操作流程，知道如何正确发酵，这些东西经过专业处理的发酵产物当然是很棒的有机肥。然而，无论是豆渣还是咖啡渣乃至xx渣，只要是有机物的非专业发酵（也就是我们所说的“沤”这个操作），大概率结果不尽人意！没有专业的设备、场地和技术，发酵过程和实际结果存在很多的不可控因素，撇开刺激难闻的气味（只有真尝试过的人才知道那究竟有多臭），植物照样要面临前面提到过的风险。

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在这里补充两个小知识点：首先，专业发酵制备出来的有机肥是无臭的，为了植物们活得好就要捏鼻子过日子真的完全没必要！其次，土壤肥力的提升，其实主要靠化肥（无机肥）而不是有机肥（各类农家沤肥）。有机肥的最大作用是改良土壤团块结构，稳定土壤微生物群落，促进植物根系对肥力（氮磷钾和其他微量元素）的吸收。提高植物的开花和产量，本质上靠的还是化肥（无机肥），就算豆渣属于蛋白质含量较多的有机肥原材料，实际上也提高不了多少土壤综合肥力。

而像是鸡粪这种需要堆肥到没有味道了才能用的有机肥原料，一般的城市家庭在室内使用就更难了。庭院户外栽培用用自制有机肥还好，室内栽培还是更建议选择家庭园艺专用的精制颗粒有机肥。而且现在动物粪便来源混乱，农场生产管理也很难把控，这些粪便本身可能已经被重金属等有害物质污染，种种花看看也就罢了，用于果蔬栽培就要谨慎了。

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