酸酸乳和牛奶一样营养？

流言：

多数家长们认为酸酸乳这一类饮品很健康，毕竟有个“乳”字，牛奶有营养这也差不了多少，相当于给孩子补钙了。

真相：

事实上：酸酸乳就是“伪健康”食品的首席代表！一盒酸酸乳喝下去，相当于给孩子喝了 16 g糖，如果折合成方糖，大约是 4 块的量。让孩子一次吃 4 块方糖，相信任何一位家长都不能同意。

图片来源：电商平台

图片来源：电商平台

根据国家要求，配料表的顺序必须要由多到少这样写[1]，这款酸酸乳中排在第一位的是水，不是牛奶，而且还添加了果葡糖浆和白砂糖。《中国居民膳食指南》建议每天添加糖的摄入最好在 25 g以下[2]，如果给孩子酸酸乳作为奖励，很轻松地就能喝掉一两盒，糖的摄入量很容易就超标了。

未成年人对于添加糖的摄入过多，会对身心健康造成很多直接、间接的害处：

1.增加龋齿风险；

2.不仅本身热量高，还会刺激食欲，吃的更多，诱发肥胖；

3.引起血糖升高，增加糖尿病发病风险；

4.经常喝甜饮料会拒绝喝白开水；

5.偏爱甜零食，影响吃正餐，导致营养不良。

此乳非彼乳，为了孩子的健康着想，还是尽量少碰为妙。

参考文献：

[1].GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

[2].中国营养学会.中国居民膳食指南.人民卫生出版社.2016

[3].SB/T 10197-1993 原果汁通用技术条件

本文由“科学辟谣平台”（ID：Science_Facts）出品，转载请注明出处。文中所使用图片为版权图库，不授权转载。

本文链接：https://www.bjjcc.cn/kepu/60384.html，文章来源：科学辟谣，作者：科普之家，版权归作者所有，如需转载请注明来源和作者，否则将追究法律责任！