蓟：苏格兰的“救国花”

中国植被众多，能够被用于治病的草本植物更是数不胜数。在中草药中种类繁多，很多的药材更是只有一字之差，但是它们的药效却可能有很大不同，甚至于功效相反。蓟又被叫做大蓟，这是为了和常见的中医小蓟以作区分，很多人对于这两类药材不能清楚的辨别。

人们常在路边看到一种蓝紫色美丽的小花，它盛开时仿佛缩小版的菊花，娇艳又可爱，但鲜少有人知道它的名字。它是谁呢？其实这种植物在我国历史悠久，它就是蓟。尽管有着“冷门”的名字，蓟却并不少见，它自由的生长在我国许多地方，烂漫的在山野中开着花。

蓟是属于菊科蓟属的多年生草本植物，所生的小花颜色大多为红色或紫色

许多人并不认识蓟，只听名字便觉得它应该十分“高冷”。其实蓟是属于菊科蓟属的多年生草本植物，别名十分接地气，因为蓟的块根大多为纺锤状或萝卜状，所以许多地方的老百姓都将它称为地萝卜、水萝卜等等。

蓟的茎直立，高可达150厘米，它的基生叶比较大，叶片为全形卵形、长倒卵形、椭圆形或长椭圆形。叶片上有羽状深裂或几全裂，全部侧裂片排列稀疏或紧密，顶裂片披针形或长三角形，边缘长有锋利的尖刺。

蓟的头状花序直立，少有头状花序单生茎端的，其总苞为钟状，总苞片覆瓦状排列，向内层渐长，瘦果压扁，为偏斜楔状倒披针状。蓟所生的小花颜色大多为红色或紫色，看起来娇艳可爱，在每年的4-11月开花结果。

蓟在我国各地都有分布，它们自然生长在中国的内蒙古、河北、山东、陕西、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、广西、广东、福建和台湾。世界范围内日本、朝鲜和欧洲也有分布。它们大多生长在海拔400-2100米的山坡林中、林缘、灌丛中、草地、荒地、田间、路旁或溪旁，蓟的适应性强，对土壤要求不严，在肥沃、深厚、排水良好的土壤上更是生长良好。

蓟的花语是沉默、稳重、严谨的爱，在许多国家都被拿来用作切花，但在中国，蓟被更多的拿来药用。中国传统医学认为蓟的全草都能够入药，其功能是凉血、止血、散癖消肿，对帆血、咯血、吐血、尿血、功能性子宫出血、产后出血、肝炎、肾炎、乳腺炎等病症均有疗效。

蓟在我国有上千年的药用历史和临床经验，直到今天仍然被用于治病救人，目前其药理药效仍在不断地被挖掘和研究。

蓟的趣味知识1.蓟和小蓟的区别

小蓟又名猫蓟，其茎直立，绿而带紫，它的叶全缘或疏齿裂，每齿具金黄色小针刺

中国植被众多，能够被用于治病的草本植物更是数不胜数。在中草药中种类繁多，很多的药材更是只有一字之差，但是它们的药效却可能有很大不同，甚至于功效相反。蓟又被叫做大蓟，这是为了和常见的中医小蓟以作区分，很多人对于这两类药材不能清楚的辨别。

《新修本草》曰：“大小蓟叶虽相似，功力有殊。大蓟生山谷，根疗痈肿，小蓟生平泽，不能削肿，而俱能破血。”虽然大蓟与小蓟都有凉血止血的之功，可以治疗血热妄行所致的出血病证，又都具有消散痈肿作用，可治疗热毒疮痈。

然而蓟散瘀消肿力佳，小蓟则擅治血淋、尿血诸证，正如《本草便读》所载：“大蓟则散力较优，消痈则功能较胜;小蓟功专破血通淋。”二者实在不应该混淆使用，下面就为大家详细的介绍一下蓟与小蓟的区别。

蓟又名虎蓟、马蓟，在华南地区被人们称为老虎俐、山萝卜，华东地区则称其为千针草、野红花，福建人因为蓟生有尖刺而给它起名猪母刺、鸡姆刺等。蓟为菊科多年生宿根草本植物，它的根簇生，叶互生，边缘具有不等长的浅裂和针刺，头状花序单生于枝端，全为筒状花冠，紫红色。

而小蓟又名猫蓟、刺蓟菜、刺儿菜、刺蓟、刺角菜等，它虽然同样是菊科多年生草本植物，却无纺锤状的块根，其根细长，其茎直立，绿而带紫，上面被有白色的绵柔毛。小蓟的叶互生，为长椭圆状披针形，叶全缘或疏齿裂，其裂程度远比大蓟为浅，每齿具金黄色小针刺，但却不及大蓟的刺长，其叶两面均有白色绵柔毛。

小蓟的头状花序也顶生，但是花单性，雌雄异株，这一点也与大蓟有别。总而言之，蓟和小蓟的明显区别就是蓟的草茎粗，髓部松，叶有刺而长，叶缘刺较硬，触之刺手冠毛玉白色，有光泽。

而小蓟的草茎细，髓部小，叶缘针刺较软，触之不刺手，冠毛白色，无光泽。同时大蓟叶片展平后呈倒披针形或倒卵状椭圆形，羽状深裂；而小蓟叶片展平后呈长椭圆形，全缘或微齿裂。

中医学认为蓟的全草都能够入药，其功能是凉血、止血、散癖消肿

2.蓟是“救国之花”？

蓟在我国名声不显，但在大洋彼岸的苏格兰，它却被尊为国花。这究竟是怎么一回事呢？原来在欧洲罗马帝国强盛的时期，曾经派一支精锐的罗马军队越过英吉利海峡入侵苏格兰。苏格兰军队虽然据险防守，然而以寡敌众，始终力有不逮。

一天深夜，罗马军队在夜色的掩护下突然对苏格兰发起偷袭，然而苏格兰军却因为白日的疲惫作战对此毫无察觉。正在千钧一发的时刻，一名罗马士兵却突然发出了痛苦的大喊，他尖锐的叫声很快就惊醒了许多苏格兰人。

原来这名罗马士兵在不慎中踩到路边长满尖刺的蓟上了，蓟的尖刺带来的剧烈疼痛让他甚至无法控制自己的声音。也正是因此，苏格兰人发现了罗马士兵的偷袭，立马对罗马军队做出了反击，甚至成功的全歼敌人保住了苏格兰的土地。

苏格兰人认为，蓟是保护他们的神花，正是因为有蓟的存在，罗马人的偷袭才没有成功。所以后来蓟就被苏格兰人封为国花，希望它的尖刺能一直保护苏格兰。

蓟在春天时贴在地面上，刺还柔软，入夏后它的刺就会变得像针一样尖锐

蓟在我国的大部分地区都有生长，产地众多，植物资源丰富。近年来，有关学者对于蓟的研究方向越来越多样化，不仅仅是在临床药用的领域，蓟在保健、化妆品方面也有相关的涉及，如有关蓟的保健茶、口腔保健品、美白护肤品的专利发明等。如果对其更加深入研究，应该能够更大的提升蓟的开发利用价值。

参考文献：

1.贾敏如,李星炜.中国民族药志要[M].中国医药科技出版社，2005:157-158.

2.滕雪梅.菜药兼用植物大蓟的栽培技术[J].北京农业，2010，4:17.

3.上海农业科技编辑部.大蓟栽培[J].上海农业科技，1977 .

4.张晓燕，谢勇主编．实用中草药彩色图集[M].北京：中国中医药出版社，2019.

5.叶福民，张天静，孙文松等. 盆栽菊矮化栽培技术[J].辽宁农业科学，2014.

本文链接：https://www.bjjcc.cn/kepu/23442.html，文章来源：科普之家，作者：百度百科，版权归作者所有，如需转载请注明来源和作者，否则将追究法律责任！