“蟑螂奶”营养价值是牛奶的3倍？

流言：有一种胎生蟑螂能够产奶哺育小蟑螂，这种奶营养价值是牛奶的三倍。

真相：“蟑螂奶”只是一种蟑螂分泌的蛋白质，不是真正意义上的奶，而且其营养价值并没有那么神奇。

来历特殊的“奶”，常被与“营养”联系在一起，像什么山羊奶、骆驼奶、水牛奶等等，而关于蟑螂奶，就有传言说：它的营养价值是牛奶的3倍多。

其实关于蟑螂奶的研究中并不是想表达这个意思，而是说“单个晶体的能量是同等质量的乳制品的三倍以上。”这里的“3倍”指的是蟑螂奶的热量，而不是所有的营养价值。[2]

关于它的营养价值方面，在2018年国外有一篇重要报道中写出：已有研究表明，蟑螂奶的晶体蛋白中含有大量的脂肪、糖类、蛋白质以及特别丰富的氨基酸。[3]营养密度高、热量高，营养还是相当不错的。

不过，虽然蟑螂奶的营养不错，但恐怕不容易喝到（谁要喝啊），因为想获得100g的蟑螂奶，得用掉1000只蟑螂，想量产属实挺有难度的。

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