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桔子吃多会变成“小黄人”?

时间:2022-11-29 15:29:31 来源:科学辟谣 作者:科普之家 栏目:辟谣 阅读:201

流言:

爱吃桔子的人应该都有这样的亲身体验:如果在一段时间内桔子吃多了,手脚甚至是全身的皮肤就会变黄,成了“小黄人”。

真相:

有些人会怀疑,是不是桔子被染色了?其实跟染色没什么关系。吃了桔子皮肤会变黄,是因为柑桔中含有丰富的胡萝卜素,如果经常吃很多橘子,人体就会摄入太多胡萝卜素,没有及时代谢掉,在血液中的含量过高,就会导致皮肤变黄,这种情况被称为“高胡萝卜素血症”,也叫“桔黄症”,这种症状的典型表现就是手掌、足底明显变黄,严重的甚至会全身的皮肤变黄。 不过,它只会短时间地影响“颜值”,并不会影响健康。只要暂时停吃桔子,过一两周肤色就能恢复正常,一般也不需要进行特殊的治疗。 而且,除了柑桔类之外,胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡萝卜素也含量丰富,如果吃很多,也会变成“小黄人”。如果发现最近有点面色变黄,不妨先回顾一下,自己是不是这些蔬果近期的摄入过多了。

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