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早饭没空吃就不吃了,对身体没影响?

时间:2023-03-03 01:15:18 来源:科学辟谣 作者:科普之家 栏目:辟谣 阅读:191

流言:

早餐没空吃就算了,对身体没影响。

真相:

长期不吃早餐对身体的危害不止一点点,长期不吃早餐会导致超重肥胖、降低认知能力、不利于心脑血管健康、增加糖尿病风险增加非酒精性脂肪肝风险等。

7f3184.jpg图虫创意

目前心脑血管疾病引起了全球约31.8%的人口死亡,是居民的主要死因,且患病率逐年增加。除了遗传因素,不健康的饮食是诱发心脑血管疾病的关键,这其中就包括不吃早餐。吃早餐能降低脑卒中、脑出血等疾病的发病风险,与吃早餐者相比,不吃早餐者脑卒中风险增加18%,出血性脑卒中风险增加36%。

经常不吃早餐的人,在经历了一上午的饥饿后,午餐和晚餐往往会食欲大增,甚至引起暴饮暴食,引起胰岛素峰值延迟以及血浆胰岛素降低,胰岛素敏感性受损。这不仅影响胰岛素对血糖的正常调节,还会增加身体的炎症反应,炎症改变可能会增加患2型糖尿病的风险。而坚持吃早餐则有助于调节食欲,可以改善血糖反应,增加机体对下一餐的胰岛素敏感性。所以,坚持吃早餐也是预防糖尿病的重要环节。

045925.jpg 图虫创意

不吃早餐的人常常会午餐和晚餐摄入能量较多,多余的能量会以脂肪的形式在体内储存,增加患脂肪肝的风险。有研究显示,非酒精性脂肪肝的发病及病情的发展均与不吃早餐关系密切,会显著增加脂肪肝恶化和新生病例,并且降低脂肪肝的好转率。

除此之外,不早饭认知能力患胆结情绪等身心健康方面都有着非常负面的影响,应尽量将早餐安排上。

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