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影响孩子身高、智商……小心这些“危险食物”!

时间:2023-04-29 01:14:17 来源:科普之家 作者:河北广播电视台 栏目:头条 阅读:106

俗话说,病从口入,一旦在“吃”上出了问题,各类麻烦就会找上门来。对于正在生长发育的孩子来说,饮食——更是他们健康成长的关键!有不少热量高、营养少的食物总是深得孩子喜爱,却无法满足身体健康的需求,但各位家长要引起重视的可不止这些。其实,还有更多的“危险食物”对孩子的身高、智商也有负作用,甚至存在安全隐患。

这些食物影响身高!

1碳酸饮料

研究数据显示,在爱喝碳酸饮料的儿童中,有60%会产生缺钙问题,从而滞缓身高发育。这是因为碳酸饮料中含有大量的磷酸,过量饮用会使人体内钙磷比例失调,影响钙吸收,导致骨质流失,阻碍孩子的骨骼生长。

2油炸食品

油炸就像一个“转化器”,再健康的食物,只要经历了油炸,都会变成高脂肪、高热量的食物。长期摄入油炸食品的孩子,体重很容易直线飙升,给正常的生长发育带来沉重的压力。而且,在高温油炸的过程中,食物中的维生素会快速流失,不利于孩子的营养补充。

3各类甜食

甜食虽美味,但坏处也不少。大量摄入甜食,会导致体内糖分堆积,让脂肪难以消耗,还会影响钙质的正常代谢,不仅容易带来肥胖风险,还会抑制骨骼钙化,影响孩子长高。同时,经常吃糖还会破坏口腔微生态,形成蛀牙

这些食物影响智商!

1含铅食物

含铅较高的食物主要有罐头、爆米花、皮蛋等。当铅元素在体内积聚过多时,便容易引起“铅中毒”,不仅会阻碍人体血红蛋白合成,导致贫血,还会加重人体心血管负担,引起心肌受损、高血压等疾病。而且,过量摄入铅,还会影响中枢神经系统和周围神经系统的功能,使记忆力、智力面临下降风险。

2含铝食物

含明矾的油条、粉丝、凉皮等,都属于含铝食物。当铝被人体大量摄入时,便会沉积在脑内,造成脑部损伤、记忆力减退等问题。同时,它还会引起人体骨骼系统的病变,不利于孩子的身高增长

这些食物容易呛噎!

1果冻

五颜六色的果冻很受小朋友的欢迎,但如果吞咽时不小心,便容易卡在喉咙、气管,带来窒息的风险。因此,当孩子年龄尚小,还不能独立吃果冻时,家长们需要在一旁陪同,或者把果冻切成小块,让孩子慢慢吃。

2蛋黄

蛋黄富含丰富的卵磷脂、维生素、矿物质,是孩子们补充营养的好选择。但是,蛋黄本身质地干燥,具有较强的吸水性,在碰到唾液后会膨胀起来,容易卡在食道内。因此,在给孩子喂食蛋黄时,可以将蛋黄加温开水调成糊状,方便吞咽。

3汤圆

汤圆含较多淀粉,煮熟后黏性高,不建议3岁以下的宝宝食用,3岁以上的孩子也还是少吃为好。一方面,孩子的消化能力较弱,汤圆中的大量淀粉会加重消化负担,导致消化不良、腹泻等;另一方面,孩子的咀嚼吞咽功能尚未成熟,吃大颗汤圆容易发生呛噎

这些食物也在影响孩子健康!

1加工肉类

肉干、肉松、香肠这些加工肉类食品虽然吃起来“嘎嘎香”,但其中包含的大量调味料、防腐剂可不容忽视。一旦孩子过量摄入,就会加重肝脏、肾脏的代谢负担,对身体健康不利。而且,这些肉类在腌制、熏烤、发酵等过程中,还会产生亚硝酸盐,引发致癌风险

2烧烤类

烧烤是不少孩子心中的“美味”,但是,这种“美味”里却藏着许多安全隐患。比如,烧烤摊多开设在路边,粉尘污染严重,加上烤制速度较快,食物很有可能无法完全烤熟,有害微生物难以完全消灭。而且,肉类经过高温烤制,很容易产生致癌物质,久而久之对人体健康造成损害。

3果脯类

甜蜜的果脯总是让人垂涎欲滴,实际上却含有大量的亚硝酸盐,进入人体后易形成致癌的亚硝胺化合物。亚硝酸盐是一种对人体有害的工业用盐,用于着色、防腐。过量摄入后会引起中毒,阻碍血红蛋白携氧功能,引起头晕、嘴唇青紫、呼吸困难等症状。

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